tbhq对人体有什么伤害

TBHQ对人体可能产生的伤害包括：

1、影响生长发育：过量摄入TBHQ可能导致人体生长发育受到影响，特别是对于青少年和儿童的影响更为明显。动物研究表明，它会破坏骨髓生长结构导致发生钙化样反应的组织受损和胶质流失等症状，因此在饮食中应该特别留意食用量的控制。建议在正常的摄入量以内即可。多吃各类蔬菜以及其他各类富含维生素的食品增加体内吸收以排除致病因对人体的危害等危害；在日常生活中尽量少吃含有TBHQ的食品，避免过量摄入。

2、肝脏损伤：TBHQ是一种抗氧化剂，长期大量摄入可能会对肝脏造成损伤，增加肝脏代谢负担，从而导致脂肪肝等疾病的发生风险增加。建议肝功能不全的患者避免过多摄入含有TBHQ的食物。另外，一些研究发现肝癌等疾病也可能与长期摄入食品添加剂有一定关系，虽然暂时不能确定其对人体的长期影响，但仍需警惕。因此，建议尽量减少食用含有添加剂的食物，尤其是加工食品。