尿毒症患者能吃芹菜吗
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问题详情：尿毒症患者能吃芹菜吗？
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刘晶 副主任医师 肾脏内科
南京大学医学院附属鼓楼医院三甲
对于尿毒症患者来说，是可以适量吃芹菜的。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养成分，具有降压、利尿消肿等功效。在尿毒症患者的饮食中，适量摄入芹菜有助于补充身体所需的营养和水分，也有助于调节身体的水分平衡和排泄代谢废物。但需要注意的是，由于尿毒症患者的肾功能受到损害，饮食应该以低盐、低脂、优质低蛋白为主，因此在食用芹菜时应注意烹饪方式，避免高盐、高脂的烹饪方法。此外，尿毒症患者还需要限制钾的摄入，如果出现高钾血症的情况，应避免过量食用芹菜等含钾高的食物。
总之，尿毒症患者可以吃芹菜，但需要注意适量和烹饪方式。在饮食调整方面，建议遵循专业医生或营养师的建议和指导。
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