急性肠炎在饮食方面该注意什么

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问题详情：急性肠炎在饮食方面该注意什么？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

急性肠炎患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、急性起病时应采用清流质饮食。如米粥、小米粥、大米粥等，有助于消化和补充体力。避免摄入油腻、高蛋白食品，以免加重肠道负担。

2、当腹泻症状逐渐缓解后，可以适量增加低脂少油的半流质饮食，如面条、燕麦粥等。

3、饮食要清淡易消化，避免吃辛辣刺激性食物以及生冷、寒凉的食物，比如辣椒、花椒、海鲜等。还要避免烟酒刺激和难以消化的食物，以免加重肠道负担和刺激肠道粘膜。

4、饮食应规律且少食多餐，这有助于胃肠道功能恢复以及减少对肠道粘膜的刺激。可以适当吃水果和蔬菜，但也要避免过量摄入糖分含量高的水果。

5、注意补充水盐电解质，因为腹泻可能导致身体失去大量水分和电解质，增加温开水或淡盐水有助于补充身体所需的水分和电解质。

6、注意饮食卫生，避免吃不干净的食物或饮用未煮熟的水，以免摄入病菌导致肠道感染加重。同时也要注意餐具的消毒和清洁。

总的来说，急性肠炎患者应以清淡易消化、低脂少油的饮食为主，避免刺激性食物和难以消化的食物，同时注意补充水盐电解质和饮食卫生。如果症状持续或加重，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。

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