人体每天需要哪些营养

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问题详情：人体每天需要哪些营养？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

人体每天需要的营养主要包括以下几大类：

1、蛋白质：这是人体正常代谢不可或缺的物质基础，参与身体组织的构成。随着年龄的增长，新陈代谢速率减缓，蛋白质的需求可能会减少。但为了保证身体健康，每天还是需要摄入适量的蛋白质。优质蛋白质主要来源于鱼肉禽蛋奶等食物。

2、脂肪：这是人体重要的储能物质，提供身体所需的能量。同时，脂肪也是细胞膜的组成部分，有助于维持身体的正常生理功能。优质脂肪主要来源于橄榄油、深海鱼油等。

3、碳水化合物：这是人体主要的能量来源，维持身体活动和思考等生理功能。碳水化合物主要来源于谷类食物，如大米、面条等。

4、维生素与矿物质：这些是维持身体正常生理功能所必需的微量元素，不同的维生素和矿物质有不同的功能。例如，维生素C可以提高免疫力，预防感冒；钙可以强健骨骼；铁有助于血红蛋白的合成等。这些营养物质主要来源于新鲜的蔬菜和水果以及部分动物性食物。

5、水：这是人体生命活动中不可或缺的一部分，参与身体的各种代谢过程。人体每天都需要摄入足够的水分，保持身体的水分平衡。

除了以上几大类营养物质，人体还需要一些其他营养素，如膳食纤维等，以维持身体健康。因此，在日常饮食中，应保证食物的多样性，摄取各种营养素，保持身体健康。如果有特殊疾病或情况，应根据医生的建议调整饮食。

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