糖尿病人吃什么主食好

322次浏览・4月前

问题详情：糖尿病人吃什么主食好？

林鹏副主任医师内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

糖尿病患者的主食选择非常重要，应该注重选择低糖、高纤维、富含营养的食物。以下是一些推荐的主食：

1、糙米：糙米富含膳食纤维，有助于控制血糖水平。

2、全麦面包：全麦面包含有较多的膳食纤维，对糖尿病人的血糖控制有益。

3、燕麦：燕麦含有丰富的B族维生素和膳食纤维，有助于降低血糖和胆固醇水平。

4、玉米：玉米中的膳食纤维丰富，有助于控制餐后血糖。

5、荞麦：荞麦含有多种营养成分，如维生素B、矿物质和膳食纤维等，有助于降低血糖和血脂。

6、薯类：如红薯、紫薯等，富含膳食纤维和低糖，可以适量食用。

7、其他低糖食物：如豆腐脑、通心粉等也可作为主食食用。

除了选择合适的主食，糖尿病患者还应注意食物的烹饪方式，尽量避免油炸、煎等高脂肪、高油的烹饪方式，选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。此外，食物的摄入量和热量也要控制，避免过量摄入食物导致血糖波动。

最后，糖尿病患者的饮食应根据个体情况量身定制，建议咨询营养师或医生的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有