糖尿病主食吃什么

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问题详情：糖尿病主食吃什么？

精选回答

林鹏 副主任医师 内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

糖尿病患者的主食选择非常重要，应当以富含膳食纤维、低升糖指数的食物为主。以下是一些推荐的主食：

1、糙米、全麦面包等全谷物食物：这些食物保留了谷物的麸皮和胚芽，含有丰富的不溶性纤维，有助于降低血糖和胆固醇水平。

2、燕麦：燕麦富含可溶性膳食纤维和多种营养元素，可以帮助控制血糖和血脂。

3、薯类：如红薯、紫薯等，富含膳食纤维和低脂肪，可替代部分主食，有助于控制血糖。

4、玉米、小米等杂粮：可作为主食搭配，营养丰富，有助于调节血糖。

5、蔬菜类食物：如南瓜、莲藕等，也可以作为主食的一部分，富含纤维，有助于增加饱腹感，控制餐后血糖。

此外，糖尿病患者主食的摄入量也要控制，一般每天摄入量为生重二两至三两左右，具体根据个人的身高、体重、运动量等因素进行调整。在饮食方面，还应遵循营养均衡的原则，适量摄入蛋白质、脂肪等营养素。总之，糖尿病患者的主食选择应以控制血糖、改善代谢为主，同时兼顾营养均衡和个人口味。建议根据自身情况制定个性化的饮食计划，并在医生或营养师的指导下进行。

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