冠心病患者吃什么食物好

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问题详情：冠心病患者吃什么食物好？

胡钢英主任医师心血管内科

武汉大学人民医院三甲

冠心病患者需要注意饮食，建议多吃一些有益于健康的食物，包括以下几类：

1、富含优质蛋白质的食物：如鱼类、豆制品、奶制品等，有助于保护心脏，减少血液中的脂质物质沉淀。

2、富含微量元素的食物：如燕麦、糙米等粗粮类食物，以及绿叶蔬菜如菠菜、韭菜等，这些食物含有丰富的微量元素，尤其是镁元素，有助于改善心脏功能。此外，坚果类食物如核桃、杏仁等也含有丰富的镁元素。

3、富含不饱和脂肪酸的食物：如橄榄油、深海鱼油等，有助于降低血液中的胆固醇含量，保护心脏免受疾病侵害。此外，适量摄入含有亚油酸的玉米油、葵花籽油等植物油也对冠心病患者有益。

4、新鲜蔬菜和水果：如柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素C和维生素E的蔬果，以及菌藻类如木耳等，有助于软化血管、增强血管弹性。

5、其他食物：例如燕麦片能降低血中胆固醇和甘油三酯的含量；豆制品有助于降低血液胆固醇水平；花生和杏仁露等富含不饱和脂肪酸的食物对心脏有益。此外，适量饮用红葡萄酒也能软化血管。

总的来说，冠心病患者应以低盐低脂饮食为主，避免摄入过多高脂肪、高胆固醇的食物。同时，饮食应根据患者的具体情况进行个性化调整，如有需要，可咨询专业营养师或医生的建议。

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