天麻的吃法和作用是什么

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王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

天麻是一种中药材，其吃法和作用如下：

吃法：

1、泡茶：可以将天麻作为茶饮用，将天麻切片或捣碎后放入茶杯中，加入沸水，泡制一段时间后饮用。

2、炖汤：天麻可以与食材一起炖煮，如天麻炖鸡、炖鸽子等。在炖煮过程中，食材的营养成分和天麻的药效能更好地释放出来，有利于人体吸收。

3、煎药：将天麻切片或捣碎后，与其他药材一起煎成药汤服用。也可以将天麻研成粉末，用开水冲服。

作用：

天麻具有多种功效和作用。首先，天麻可以用于治疗头痛眩晕、肢体麻木等症状。其次，天麻能够祛风通络，对于缓解风湿痹痛有较好的效果。此外，天麻还能够息风止痉，对于中风等疾病的治疗也有很好的效果。现代药理研究还表明，天麻还有抗炎、抗疲劳、抗衰老等作用。

需要注意的是，虽然天麻具有多种功效和作用，但在使用时仍需谨慎。建议根据自身情况适量食用，如有身体不适请及时就医。此外，孕妇及哺乳期妇女慎用。如需使用天麻治疗疾病，请在中医师指导下使用。

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