白萝卜能和香菇一起吃吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
白萝卜和香菇可以一起吃，并且对身体有益。
白萝卜和香菇都具有较高的营养价值，白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助增强机体免疫功能，提高抗病能力。香菇中含有大量的香菇多糖，具有多种功效，如提高免疫力、降低肿瘤风险、预防血栓等。因此，二者一起食用具有很好的功效。常见的搭配方法包括白萝卜炖香菇汤等。
但需注意，如果患者存在慢性胃炎或胃溃疡等胃部疾病，建议适量食用白萝卜和香菇，过量食用可能会增加胃肠道负担，导致腹痛、腹胀等症状加重。此外，痛风患者不建议食用香菇，因为香菇含有大量嘌呤物质，可能导致痛风症状加重。
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