1岁孩子每天能吃多少蔬菜
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梁立阳 主任医师 儿科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
一岁的孩子每天所需的蔬菜摄入量没有严格的固定值，因为这取决于孩子的体重、体质和活动水平等多种因素。不过，根据营养学建议，一岁的孩子每天应该摄取多种蔬菜，以确保获得足够的维生素、矿物质和纤维。蔬菜的摄入量应该占孩子饮食的相当一部分，推荐每天摄入适量的新鲜蔬菜。
具体摄入量可以根据孩子的食欲和饮食习惯灵活调整。建议每天给孩子提供一到两份蔬菜，每份蔬菜的份量可以根据不同种类的蔬菜有所不同。一些较为密集的蔬菜，如菠菜和甘蓝等，可以提供较多的营养，但它们的份量可能会较少。而其他较为松散的蔬菜，如胡萝卜和黄瓜等，可能提供更多的份量，但也需要注意与其他蔬菜的搭配摄入。总体来说，应确保孩子吃到多样化、均衡的蔬菜。
对于家长来说，可以尝试将蔬菜融入到孩子的饮食中，如制作成菜泥、菜汤或简单的炒菜等，让孩子逐渐适应不同口感和味道的蔬菜。同时，也要注意观察孩子对蔬菜的反应，避免过敏等情况的发生。如果有任何关于孩子饮食的疑虑或问题，建议咨询儿科医生或营养师的建议。
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