高嘌呤食物有哪些
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
高嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量大于150毫克的食品，这些食物被摄入体内后，容易导致体内嘌呤含量过高，进而可能诱发痛风或加重痛风症状。常见的高嘌呤食物包括但不限于以下种类：
1、动物内脏：比如猪肝、鸭肝以及猪肾等，同时鸡肝也属于高嘌呤食物；
2、海鲜类：比如鱿鱼、鳗鱼、鲈鱼以及虾等；
3、动物肉类：包括羊肉和牛肉等；
4、部分蔬菜：常见的有菠菜、蘑菇等。此外，部分豆类如豌豆、扁豆等也含有较高的嘌呤。
为了预防痛风等疾病的发生，日常生活中应尽量避免摄入高嘌呤食物。如需摄入蛋白质，可以选择鸡蛋、鸭蛋等低嘌呤食物。同时，适当进行体育锻炼，以促进代谢和循环，有助于降低痛风等疾病的风险。
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