脂蛋白高吃什么食物好
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精选回答
我要回答王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
脂蛋白高的人可以选择以下食物来帮助调节:
1、新鲜蔬菜:蔬菜中含有丰富的维生素以及矿物质,尤其是胡萝卜、番茄等富含丰富的维生素和可溶性膳食纤维,可以降低胆固醇吸收。可溶性膳食纤维能有效降低脂蛋白的含量。洋葱中含有挥发性硫化物,可以降低血脂和胆固醇含量。
2、水果:如猕猴桃、苹果等富含维生素C及果胶,且热量低,有助于稀释血液中胆固醇含量。山楂中有较高的维生素以及矿物质,可以促进消化液分泌,降低血液中胆固醇含量。
3、粗粮:如燕麦、荞麦等含有丰富可溶性膳食纤维,能够吸收大量水分并促进胃肠道蠕动,促进胆固醇排泄。同时粗粮也含有多种微量元素和维生素,有利于身体健康。
4、高蛋白类食物:比如大豆制品和奶制品不仅不含脂肪酸,还有助于降低血液里面的胆固醇含量,从而降低脂蛋白。同时,深海鱼富含不饱和脂肪酸,可软化血管壁以及降低胆固醇含量。另外鸡蛋中的卵磷脂可以降低低密度脂蛋白含量。因此脂蛋白高的人可以吃大豆制品、奶制品以及深海鱼和鸡蛋等高蛋白类食物。此外橄榄油所含的抗氧化物质可以软化血管并降低机体胆固醇含量等。这些食物的摄入有助于降低脂蛋白水平。
除了饮食调整外,保持良好的生活习惯和适当的运动也有助于调节脂蛋白水平。如果脂蛋白持续升高或伴随其他症状,建议及时就医并接受专业治疗。
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