不吃油会怎么样

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问题详情：不吃油会怎么样？

精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

不吃油可能会导致以下几种情况：

1、营养不良：油脂是人体重要的营养素之一，是脂溶性维生素的溶剂，不吃油会导致脂溶性维生素吸收不足，如维生素E缺乏可能导致细胞膜受损。长时间不吃油会导致能量缺乏，从而影响身体的新陈代谢和健康。

2、容易引发多种疾病：油脂能够为人体提供必需脂肪酸等营养成分，如果长时间不吃油，这些营养成分就会缺失，容易导致皮肤干燥、瘙痒等症状。此外，不吃油也会增加肝脏和胆囊疾病的发生率。油脂摄入不足还会引发代谢问题，可能导致血糖不稳定等问题。另外，在极端的饮食情况下还可能引起肾脏损伤等问题。此外，缺乏适量的脂肪和胆固醇也可能导致胆结石等问题。因此，不吃油会对身体健康产生负面影响。

总的来说，不吃油会对身体健康产生不利影响。为了保证身体健康，建议均衡饮食，摄入适量的油脂，选择健康的油脂来源。此外，如果存在身体不适的情况，应及时就医。

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