豌豆的功效与作用是什么
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
豌豆是一种非常有营养的食品，具有以下多种功效与作用：
1、增强人体免疫功能：豌豆中含有大量的优质蛋白质，这些蛋白质能够提高机体的抗病能力，增强机体免疫力。
2、促进肠道健康：豌豆中的粗纤维含量比较高，有助于促进肠道蠕动，防止便秘问题，并且可以清洁肠道、保护肠道健康。
3、改善眼部疲劳和眼部问题：豌豆中的维生素A含量丰富，对于改善视力模糊和眼部问题有良好的效果。适量食用可以缓解长时间使用电子设备引起的眼部疲劳等问题。
4、抗菌消炎：豌豆还具有一定的抗菌消炎作用，能够有效帮助消灭体内的病菌，尤其是受到感染的时候。适当摄入可以帮助人体抵御病菌侵害。
5、美容作用：豌豆中的维生素C含量丰富，具有抗氧化作用，有助于保持皮肤紧致和光滑，延缓衰老过程。
6、其他功效：豌豆还能利尿消肿、通利大肠、保护心脑血管、消肿止痛等。对高血黏度或者有高血脂问题的人来说有一定的改善效果。特别是对于肾结石、急性腹痛以及腹胀等问题，豌豆也有较好的缓解效果。
总的来说，豌豆是一种营养丰富且功能多样的食品，适量食用有益于身体健康。但请注意，任何食物都应均衡摄入，过量食用可能导致身体不适。如有任何健康问题，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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