过期一个月的咖啡还能不能喝

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问题详情：过期一个月的咖啡还能不能喝？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

通常情况下，过期一个月的咖啡不建议饮用。咖啡的保质期一般是指在特定储存条件下，保持其原有品质的时间。过期后的咖啡可能发生变质，对其口感和品质造成一定影响，甚至可能对人体健康产生影响。

首先，过期的咖啡可能会失去原有的香味和口感，变得味道不佳。其次，咖啡在过期后可能会受到细菌或霉菌的污染，导致变质。饮用这样的咖啡有可能引起胃肠道不适，如恶心、腹泻等症状。因此，从食品安全和品质考虑，建议过期一个月的咖啡不要再饮用。

请务必在咖啡的保质期内饮用，并妥善保存咖啡，避免受潮和阳光直射，以延长其保质期和保持最佳品质。如果对于咖啡是否过期有任何疑问，建议丢弃以避免潜在的健康风险。

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