酒柿子和什么不能一起吃

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问题详情:酒柿子和什么不能一起吃?

精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

酒柿子不能与以下食物一起食用:

1、螃蟹:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,而且性质寒凉。酒柿子也含有丰富的鞣酸,蛋白质与鞣酸结合形成蛋白质凝结块,不易消化吸收,可能会引起消化系统的刺激症状,如腹痛、腹泻等。因此,酒柿子不宜与螃蟹一同食用。

2、红薯:红薯中含有大量的淀粉物质,在大量饮酒后,酒精对胃肠道的刺激可能引发胃酸分泌增加,容易导致胃的排空能力受到影响。若酒柿子与红薯一起进食,可能因为酒精对胃肠道刺激和大量淀粉进入胃肠吸收导致消化不畅和疼痛等不适,产生严重不良后果。所以酒后尽量不要吃柿子,特别是在酒精含量过高时更不能吃酒柿子。可以适量喝蜂蜜水或牛奶来加速酒精代谢。此外,红薯中的糖分含量较高,与酒柿子一同食用还可能引起血糖升高。

除此之外,还需注意对于其他食物的摄入应适量为主。更多关于食物相克和酒类食品安全的内容建议咨询专业的医生或食品安全专家以获得更准确的信息。同时请注意饮酒有害健康,切勿过量饮酒。

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