桑葚中有哪些营养物质

桑葚是一种营养丰富的水果，包括多种营养物质。其主要营养成分如下：

1、水分：桑葚约含有80%的水分，是一种滋润的水果。

2、糖分：包括果糖、葡萄糖等，含糖比例较高，适合作为零食或小水果食用。但请注意，糖尿病患者应控制食用量。

3、维生素：包括维生素A、维生素B群（如维生素B1、维生素B2、维生素B3等）、维生素C和维生素E等，其中维生素C含量丰富，具有很好的抗氧化作用。

4、矿物质：如钾、铁、钙、锌等矿物质含量丰富，有助于补充身体所需的矿物质元素。

5、其他成分：还含有丰富的天然抗氧化物质如黄酮类化合物和多酚类物质等，这些物质具有多种健康益处，如增强免疫力等。此外，桑葚中还含有天然纤维等有益于消化健康的成分。

总之，桑葚是一种营养丰富的水果，富含多种有益健康的营养成分和生物活性物质。建议在日常饮食中适当食用桑葚，以获取其丰富的营养价值。