晚上饿了吃什么不长胖

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问题详情：晚上饿了吃什么不长胖？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

晚上饿了想要吃东西又不希望长胖，可以选择一些低热量、高纤维、低脂肪的食物，同时也要注意摄入的时间和量。以下是一些推荐的食物：

1、水果：水果富含维生素和纤维素，可以提供饱腹感，同时热量较低，不会导致过多的热量摄入。

2、蔬菜：蔬菜也是低热量、高纤维的食物，可以选择一些凉拌菜或者煮蔬菜汤来充饥。

3、粗粮：如燕麦、糙米等，含有更多的纤维素，有助于消化，同时提供持久的能量。

4、蛋白质：可以选择低脂牛奶、酸奶、豆腐等蛋白质食物，这些食品有助于增加饱腹感并维持肌肉质量。

5、坚果：如核桃、杏仁等，含有不饱和脂肪酸和蛋白质，可以满足口腹之欲，但要控制摄入量，因为坚果的热量较高。

此外，要注意摄入食物的时间，离睡眠时间越近，摄入的食物越不易消化，容易形成脂肪。因此，建议晚餐时间不要太晚，且晚餐后要适当活动，帮助消化。最重要的是要控制食物的摄入量，即使是低热量的食物，过量摄入也会导致热量摄入过多。

总的来说，晚上饿了可以选择一些低热量、高纤维、低脂肪的食物来充饥，同时注意摄入的时间和量，这样就不会导致长胖。但也要注意不要过度饥饿，以免影响睡眠质量。

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