吃山药有什么好处和坏处
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
吃山药的好处主要包括：
1、滋补养身：山药含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素等多种人体所需营养素，有助于增强人体免疫力。
2、益肺止咳：山药具有润肺的功效，对于虚劳咳嗽或者肺虚久咳有一定的改善作用。
3、降低血糖：山药中含有一种黏液蛋白，这种物质可以有效降低血糖。因此，糖尿病患者可以适当食用山药来辅助控制血糖。
4、健脾养胃：山药中的淀粉酶含量较高，可以促进脾胃的消化吸收功能，对于脾胃虚弱引起的食少体倦等症状有改善作用。
然而，吃山药也存在一些坏处：
1、可能会引起胃肠道不适：过量食用山药可能会引发胃肠功能紊乱，出现消化不良等症状。
2、导致发胖：山药本身含有较高的淀粉，过量摄入可能会转化为脂肪储存，引起体重增加。不过请注意，如果平时注意饮食控制，适当进行运动，一般发胖的可能性较小。因此需注意控制山药的摄入量。
总之，吃山药需要适量，根据个人体质和健康状况来选择合适的食用量。如果有任何不适，建议及时就医。
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