小扁豆的功效与作用

312次浏览・3月前

问题详情：小扁豆的功效与作用？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

小扁豆是一种营养丰富的豆类食材，其功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、健脾胃：小扁豆具有温中下气、利肠胃的功效，能够改善脾胃功能，缓解脾胃虚弱引起的消化不良等问题。对于腹泻、呕吐等症状也有一定疗效。此外，食用小扁豆还有助于改善食欲。

2、利水除湿：食用小扁豆有助于体内湿气的排出，改善水肿症状。对痰饮内阻证、排尿困难等疾病有一定改善作用。

3、消肿解毒：小扁豆具有消肿的功效，对于跌打损伤引起的淤血肿胀有一定的缓解作用。此外，还有助于清除体内毒素，对于某些中毒症状也有一定缓解作用。

4、调节血糖：小扁豆富含磷脂类成分，这些成分有助于维持胰岛素的正常功能，从而有助于调节血糖水平。因此，食用小扁豆有助于预防糖尿病等代谢疾病。

5、抗菌消炎：小扁豆中的某些成分具有抗菌消炎的作用，有助于缓解炎症症状。

总之，小扁豆不仅营养价值丰富，而且具有一定的药用价值。需要注意的是，尽管小扁豆具有诸多好处，但在食用时应注意适量，以免过量导致消化不良等问题。另外，若存在相关疾病，应在医生指导下食用小扁豆或进行相关治疗。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有