吃茴香会过敏吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
吃茴香可能会导致过敏。虽然茴香是一种较为安全的蔬菜，但部分人群可能对茴香中的某些成分产生过敏反应。过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、皮疹、红肿等症状，严重者甚至可能出现呼吸困难、休克等情况。因此，对茴香过敏的人群应避免食用茴香。
如果出现过敏症状，应立即停止食用茴香，并就医。过敏反应轻微者，可能只需服用抗过敏药物进行缓解；而严重者可能需要接受进一步治疗。每个人的体质不同，如对某种食物不确定是否会引发过敏，建议谨慎食用，必要时可进行过敏测试。
总之，虽然茴香是一种营养丰富的蔬菜，但食用前应考虑个人体质，避免引发不必要的健康风险。
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