阿胶块长毛了怎么处理
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
阿胶块长毛了，说明它已经发霉变质，不建议再食用。如果食用变质的阿胶，可能会对身体造成不良影响。以下是处理发霉阿胶的一些建议：
1、如果阿胶只是部分长毛，可以将其长毛部位切除，然后放在通风阴凉处晾干，但这样处理后仍不建议继续食用。因为即使肉眼看不到霉菌，也存在内部已经被污染的可能性。另外阿胶容易受潮霉变，如果没有做好保存措施也可能再次长毛。
2、如果发霉长毛情况严重，建议直接丢弃。发霉的阿胶会滋生大量的细菌等有害物质，对健康不利。再次强调不建议食用已经发霉的阿胶。如果不小心摄入变质的阿胶，出现腹痛、腹泻等症状，应及时就医。
阿胶是一种珍贵的中药材，具有补血、滋阴等功效。为了确保其质量和安全，建议购买正规渠道的产品，并在保质期内食用。正确的保存方法包括将阿胶存放在阴凉干燥处，避免受潮和高温。如果发现阿胶块长毛或有其他变质现象，请不要食用并妥善处理。
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