每日坚果的功效与作用

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问题详情：每日坚果的功效与作用？

王艳军副主任医师儿科

武汉大学中南医院三甲

每日坚果具有多种功效与作用，主要包括：

1、降低胆固醇：坚果中含有大量的脂肪和蛋白质，这些成分有助于降低人体内的胆固醇含量，从而降低心脏病和其他心血管疾病的风险。其中含有的ω-3脂肪酸还具有抗炎和抗氧化作用，有益于身体健康。

2、补充营养物质：坚果是良好的营养物质来源，包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。适当摄入有助于保持营养均衡和健康。

3、促进新陈代谢：坚果富含健康的脂肪和蛋白质，这些成分可以为身体提供能量，促进新陈代谢。这有助于身体更有效地燃烧卡路里，维持体重。

4、增强饱腹感：坚果含有丰富的膳食纤维，有助于增强饱腹感，从而有助于控制饮食和预防过度进食。这对于控制体重和预防肥胖具有一定的帮助。

5、改善大脑功能：部分坚果如核桃富含脑所需营养物质，这些物质对改善大脑功能和认知能力可能有所帮助。长期坚持每日食用坚果还可能对增强记忆和预防认知障碍有积极影响。

总之，每日坚果对身体具有多种益处。然而，由于坚果含有较高的脂肪和热量，因此食用时应适量，避免过量摄入。建议根据个人需求和身体情况选择适量的坚果种类和摄入量。同时，对于某些特定人群如过敏人群，应注意选择适合自己的坚果种类。

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