夜里很饿吃什么不会胖

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问题详情：夜里很饿吃什么不会胖？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

在夜里感到饥饿时，可以选择一些低热量、高纤维、低脂肪的食物，这样有助于减少摄入的热量，降低发胖的风险。具体可以参考以下的食物选择：

1、水果：如苹果、香蕉、猕猴桃等。这些水果富含纤维和维生素，可以增加饱腹感，而且相对热量较低。

2、蔬菜：如胡萝卜、黄瓜、西红柿等。这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，且热量较低，可以满足饥饿感。

3、酸奶：含有益生菌和蛋白质，有助于消化，而且相对热量较低，不会增加太多负担。

4、燕麦或全麦面包：这些食物富含纤维，有助于消化，而且可以提供持久的能量。

5、坚果：如杏仁、核桃等，含有健康的不饱和脂肪和蛋白质，可以减缓饥饿感，但要注意控制摄入量，因为坚果的热量相对较高。

此外，烹调方式也很重要。尽量避免油炸、煎等高脂高热量的烹调方式，选择蒸、煮、烤等健康的烹调方式。

请注意，尽管选择健康的食物和适当的烹调方式可以减少发胖的风险，但在夜间摄入过多的食物仍然可能导致热量摄入过多。因此，尽量避免在夜间大量进食，并在日常饮食中保持均衡和适量。如果担心夜间饥饿会影响健康或减肥效果，可以咨询医生或营养师的建议。

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