吃鱼眼睛有什么好处

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问题详情：吃鱼眼睛有什么好处？

冯卓蕾副主任医师眼科

哈尔滨医科大学附属第一医院三甲

吃鱼眼睛有一定的好处，主要表现在以下几个方面：

1、鱼眼睛富含营养物质，包括蛋白质、维生素等，有助于缓解视力问题，起到增强视力的作用。特别是对于视力不佳的人群，如近视患者等，食用鱼眼睛可能有助于改善视力状况。

2、鱼眼睛含有大量对人体有益的微量元素和不饱和脂肪酸，这些物质有助于降低血脂和软化血管，预防心脑血管疾病的发生。因此，适量食用鱼眼睛可能对心血管健康有益。

3、鱼眼睛也具有一定的美容作用。这主要是因为其含有的蛋白质、维生素等营养成分对皮肤有益，有助于改善皮肤状况，使皮肤更加光滑细腻。

请注意，食用鱼眼睛时需要注意卫生和安全。要确保鱼的新鲜度，避免摄入因变质而产生的有害物质。同时，也要适量食用，避免过量摄入导致身体不适。如有任何不适，应及时就医。

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