慢性肾炎不建议吃哪些食物
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问题详情：慢性肾炎不建议吃哪些食物？
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刘晶 副主任医师 肾脏内科
南京大学医学院附属鼓楼医院三甲
对于慢性肾炎患者，不建议食用以下几类食物：
1、高盐食品：包括泡菜、腌菜、咸鱼等腌制品以及豆瓣酱等富含食品添加剂的食物，应尽量减少或避免食用。建议每日盐的摄入量控制在4~6g。
2、高脂食物：如肥肉、炸鸡等油炸食物，以及动物内脏等，这些食物可能加重肾脏负担，不利于病情控制。
3、高嘌呤食物：如猪肝和猪肾等动物内脏以及海鲜产品等，慢性肾炎患者吃这些高嘌呤食物后可能会导致尿酸升高，进而导致痛风或加重肾脏负担。对于慢性肾炎患者而言，应尽量食用低盐、低脂、优质低蛋白的食物。
4、高钾食物：如果慢性肾炎患者出现少尿、水肿等症状，吃高钾食物如蘑菇、土豆等可能会导致血钾升高，从而引发其他并发症。因此需要根据病情调整钾的摄入量。
除此之外，慢性肾炎患者还应避免辛辣、刺激以及含防腐剂和添加剂的食物。建议食用低盐、低脂、优质低蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋清等。
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