鸡翅的营养价值
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
鸡翅是一种营养丰富且肉质鲜美的食材，其营养价值主要体现在以下几个方面：
1、鸡翅富含蛋白质，能够帮助人体维持正常的生理功能和肌肉运动，对于促进免疫功能的提升、预防贫血以及维持正常的肌肉合成等都有重要作用。
2、鸡翅含有丰富的胶原蛋白，对于保持皮肤弹性有很好的效果。这种胶原蛋白也有助于提高机体的免疫力。
3、鸡翅富含钙质和多种微量元素，如钾、钠等，这些物质对维持人体正常的骨骼健康和生理功能都有重要作用。特别是对于生长发育阶段的青少年和老年人来说，这些营养物质的需求尤为重要。
4、鸡翅膀内所含有的维生素A对于视力、皮肤以及免疫系统的健康都有很大的帮助。此外，鸡翅还有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
综上，鸡翅不仅美味可口，还含有丰富的营养成分，对于人体健康有很大的益处。但请注意，食物的营养价值并非一朝一夕所能显现，需要长期坚持适量摄入各种营养食物，才能保持身体健康。如有任何关于营养饮食的具体问题，建议咨询专业营养师或医生。
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