喝玉米面粥的好处是什么
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
喝玉米面粥的好处主要体现在以下几个方面：
1、助于消化和养胃：玉米面粥含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能。对于胃功能较弱的人群，玉米面粥可以作为一种良好的养胃食品。
2、预防疾病：玉米面含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸，能够降低血液粘稠度，一定程度预防心脑血管疾病。此外，丰富的钙质也能一定程度上帮助预防骨质疏松等疾病。
3、降低血糖和血压：玉米面富含多种矿物质和微量元素，其中含有亚油酸和维生素等营养物质，能够帮助调节血糖、血脂等健康指标，具有降低血糖和血压的功效。对于糖尿病患者来说，适量喝玉米面粥有助于稳定血糖水平。
4、补充能量：玉米面粥含有丰富的淀粉和糖分，能为身体提供充足的能量，有助于缓解疲劳。而且玉米面中含有谷胱甘肽这一物质，在促进人体新陈代谢的同时还有助于改善人体细胞的活力状态。
总的来说，喝玉米面粥对于大多数人来说是很有益的。然而请注意，如果胃肠功能不好或有胃肠道疾病的人群在饮食方面需谨慎。尤其在吃玉米粥时不要太烫，避免诱发疾病的风险增大或复发概率增高。
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