吃了发霉的食物应该怎么办

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问题详情:吃了发霉的食物应该怎么办?

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

如果不慎吃了发霉的食物,请根据具体情况采取相应措施:

1、如果仅少量进食且没有明显不适反应,可以观察为主,多饮水,促进体内代谢。

2、如果出现明显的恶心、呕吐等症状,需要及时就医进行催吐治疗。在医生的指导下服用药物治疗,如蒙脱石散、易蒙停等可以缓解腹泻症状,症状严重者需要进行洗胃进一步治疗。如有发现霉菌毒素导致的肝功能受损的情况,应进行肝功能检查并使用保护肝脏的药物治疗。注意此时不应服用吸附霉菌毒素的药物(如活性炭等),以免毒素被吸附后排出人体,加重中毒症状。同时应避免进食刺激油腻性食物,以免刺激胃黏膜加重胃部不适症状。如果身体条件允许可适当运动以促进机体新陈代谢,加快有害物质排出。平时应养成良好的生活习惯和饮食习惯,避免进食不干净的食物以及过期食品等。

此外,不同人吃了发霉的食物可能会有不同的反应和症状。一些人可能会出现腹痛、腹泻等症状,建议清淡饮食,适量运动以缓解症状。一些人可能会出现食物中毒甚至癌变的风险,在这种情况下需要及时就医并接受专业治疗。因此,在吃了发霉的食物后,应该根据自身情况采取相应的措施并寻求医疗帮助。日常生活中要养成良好的生活习惯和饮食习惯,避免食用过期或发霉的食物。对于发霉的食物或无法确认其新鲜程度的食物应保持警惕并及时处理以避免对身体造成伤害。

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