奇亚籽泡多久后不能吃
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
奇亚籽作为一种营养丰富的食材，泡水后是否能吃与泡的时间长短有一定关系。一般来说，奇亚籽泡水后放置时间不宜过长，否则可能会影响其品质和口感。至于具体的放置时间限制，因存放环境、温度等因素而异。
通常情况下，如果奇亚籽泡水后存放在常温环境下，建议在一两个小时内食用完毕。若奇亚籽泡水后存放在冰箱中，可以保存较长时间，但一般建议不超过12小时。
如果奇亚籽泡水后放置时间超过上述推荐时间，可能会受到细菌、霉菌等微生物的污染，导致奇亚籽变质，产生不良的健康影响。因此，奇亚籽泡太久后不建议食用。
总之，为了保证奇亚籽的营养和安全性，建议泡水后尽快食用。同时，存放时需注意环境和方法，避免受潮和污染。如果奇亚籽出现异味、变色等情况，应及时丢弃。
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