痛风禁忌食物

痛风患者应避免或减少摄入以下食物：

1、高嘌呤食物：包括动物内脏如肝、肾等，部分海鲜如贝类、海鱼等，以及浓肉汤、部分肉类等。

2、部分蔬菜、水果：如菠菜、蘑菇等，相较于其他蔬菜含有更高的嘌呤。此外，虽然水果嘌呤含量较低，但如果患有果糖代谢异常相关疾病，也要避免摄入过多高糖水果。

3、酒类饮品：尤其是啤酒，其中的鸟苷成分会使嘌呤合成增加，导致痛风发作。其他酒类如白酒等也要尽量少摄入。

4、其他饮食：如火锅汤料和辛辣调味品等，这些食品可能加重炎症和不适感。此外，还应避免摄入高脂肪食物，如肥肉等。

痛风患者应以低嘌呤饮食为主，包括大部分绿叶蔬菜如菠菜以外的蔬菜以及大部分水果。同时，多饮水有助于尿酸的排泄。