绿豆冰糖汤的功效与作用
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贺松其 主任医师 中医科
南方医科大学南方医院三甲
绿豆冰糖汤是一种传统的消暑饮品，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、清热解毒：绿豆具有清热解毒的功效，可以帮助消除体内的热毒，减轻身体因炎热引起的不适症状。
2、解暑降温：在炎热的夏季饮用绿豆冰糖汤，可以有效解暑降温，预防中暑。
3、利水消肿：绿豆冰糖汤还具有利尿作用，有助于排出体内多余的水分，对于消除水肿有一定效果。
4、补充营养：绿豆富含优质蛋白质、碳水化合物等营养成分，饮用绿豆冰糖汤可以补充身体所需营养，提高抵抗力。
5、改善口感：冰糖的甜味可以中和绿豆的涩味，使绿豆汤口感更加美味，增加食欲。
请注意，虽然绿豆冰糖汤具有诸多益处，但并非人人适用。在饮用前建议根据自身情况适量饮用，如患有糖尿病等疾病的人群，应尽量避免加入冰糖。若身体出现不适症状，建议及时就医，以免延误治疗。
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