白酒加鸡蛋清有什么功效
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
白酒加鸡蛋清饮用，在传统养生或民间疗法中有一定的理论基础，被认为对身体有保健作用。其主要功效包括：
1、增强免疫力：鸡蛋清中含有丰富蛋白质，蛋白质有助于增强免疫力，帮助身体对抗疾病。酒具有活血的作用，少量饮用可以改善血液循环。两者结合可以更好地发挥出鸡蛋清中的蛋白质等营养成分的功效。
2、保护肠胃黏膜：白酒加鸡蛋清能够形成一层保护膜附着在胃黏膜上，有利于减轻酒精对胃肠道的损伤。喝酒之前吃煮鸡蛋这种食疗方法能够帮助养胃、减少胃病发生。请注意喝过量可能打破胃酸分泌的平衡并增加不适感。在喝酒后或者喝酒前一段时间吃一些煮熟的鸡蛋或其他高营养食品有益身体健康，因为它们可以与酒精相互作用生成某些代谢物质以支持新陈代谢和身体解毒功能的提高。但在具体使用时请控制数量并确保烹饪得当，不要食用过多鸡蛋以防对肠胃造成压力或摄入过多的脂肪和蛋白质。同时请注意饮酒量也要适度控制，过量饮酒对健康不利。如果出现身体不适，请及时就医并遵循医生的建议。同时，关于白酒加鸡蛋清的具体功效和作用机制，还需要更多的科学研究和证据来证实。不应过度依赖这种疗法，特别是对于病情较重的患者应及时就医，并严格按照医嘱进行相应治疗。
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