鲫鱼豆腐汤的功效
341次浏览・4月前
问题详情：鲫鱼豆腐汤的功效？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
鲫鱼豆腐汤是一种营养丰富、口感鲜美的汤品，其功效主要表现在以下几个方面：
1、补充蛋白质：鲫鱼和豆腐都是高蛋白食物，富含丰富的优质蛋白，有助于增强体质，提高身体免疫力。
2、益智健脑：鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，有益于大脑健康，对于婴幼儿的大脑发育以及老年人的智力衰退都有一定的辅助改善作用。
3、补充营养：鲫鱼豆腐汤富含维生素和矿物质，如钙、磷等，有助于补充身体所需的营养物质，预防营养不良。
4、增强体质：鲫鱼豆腐汤中的氨基酸组成比较全面，对于手术后、体质虚弱或大病初愈的患者可以起到辅助增强体质的作用。
5、通乳催奶：对于哺乳期的女性而言，食用鲫鱼豆腐汤有助于通乳催奶。
6、降低血脂：鲫鱼豆腐汤中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，预防心血管疾病。
总之，鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的美食，适量食用对人体健康有益。但是请注意，痛风患者或高嘌呤饮食需求者应在医生指导下谨慎食用。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有