桑树根炖鸡有什么功效

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问题详情：桑树根炖鸡有什么功效？

肖岚主任医师中医科

中南大学湘雅三医院三甲

桑树根炖鸡具有多种功效：

1、清热解毒：桑树根炖鸡可以帮助治疗上火症状，例如咽喉肿痛、眼睛发红等。对于风热感冒的患者，食用桑树根炖鸡有助于缓解症状。此外，它还可以增强机体的抵抗力，增强机体的免疫功能，降低机体对病毒或细菌入侵的敏感性。此外也有助于抗感冒的预防。但需要注意的是桑树根性微寒，脾胃虚寒的人群不宜过多食用。

2、补充营养：鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪以及磷、钙等微量元素，且脂肪多为不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值。食用桑树根炖鸡可以补充身体所需的营养物质，增强身体免疫力。同时，对于体质虚弱的人，适量食用可以增强体力。

以上功效仅供参考，如果食用桑树根炖鸡出现身体不适，应及时就医。此外，桑树根和鸡肉都是食物而非药物，不能替代药物治疗疾病。如有需要，应在医生的指导下使用药物来治疗疾病。同时请注意食材的新鲜和烹饪卫生。

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