猪肚煲白果有什么功效
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
猪肚煲白果是一道传统食疗佳肴，它的功效多种多样，主要包括以下几点：
1、补虚损：猪肚中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有补虚损、健脾胃的功效。对于身体虚弱、消化功能不佳的人群有很好的滋补作用。
2、敛肺气：白果又称为银杏果，具有敛肺气、定喘嗽等功效。对于经常咳嗽、哮喘等症状有很好的缓解作用。
3、缩小便：白果还具有缩小便的作用，对于尿频、尿急等症状有一定的改善效果。猪肚与白果煲汤可以充分发挥二者的功效，对于体质虚弱、尿频尿急等症状有一定的调理作用。
4、补充营养：猪肚煲白果含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，可以为身体提供能量和营养，有助于改善体质。
总之，猪肚煲白果是一道营养丰富、功效多样的食疗佳肴。在食用时需要注意适量，过量食用可能会导致消化不良等不良反应。另外，对于特定人群如儿童、孕妇等，建议在医生指导下食用。
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