糖尿病人吃木耳有什么好处

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问题详情：糖尿病人吃木耳有什么好处？

陈超刚主任医师临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

糖尿病患者食用木耳有很多好处，主要包括：

1、木耳具有清肺益气、消炎杀菌、降低血脂的作用，有利于改善糖尿病患者的胰岛素抵抗。此外，木耳含有一定量的蛋白质、脂肪和微量元素等营养成分，有助于糖尿病患者补充身体所需的营养物质。

2、木耳中的木耳多糖具有降低血糖的作用，有助于糖尿病患者控制血糖水平。一些研究显示，木耳中的多糖能够加速代谢糖类和促进胰腺功能的恢复，从而对糖尿病的调节起到有益的作用。同时木耳所含热量低且不含糖分，不会引起血糖上升，对于糖尿病患者控制血糖有很好的效果。

因此，糖尿病患者适量食用木耳对身体有益。但请注意，对于食物的选择不能一概而论，需要结合个人的具体情况和医生的建议进行饮食调整。另外，如果出现身体不适的情况，建议及时就医寻求医生的帮助。

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