蕨麻的功效与作用是什么

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

蕨麻是一种高原特色草本植物，具有一定的营养价值和药用价值。蕨麻的主要功效和作用包括以下几点：

1、营养丰富：蕨麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素及矿物质成分，适量食用可以补充身体所需的一些营养物质，有助于维持人体健康。

2、药用功效：中医认为蕨麻具有健脾和胃、益气补血的功效。适量食用蕨麻可以促进胃肠消化，改善脾胃功能，缓解脾胃虚弱引起的消化不良症状。同时，蕨麻还有助于缓解气血虚引起的面色苍白、头晕等症状。

3、抗炎作用：蕨麻中的某些成分具有抗炎作用，可以帮助抑制炎症的发生和发展，对缓解一些炎症性疾病的症状有一定作用。

4、调节免疫：蕨麻中的营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病的发生。

5、抗氧化作用：蕨麻中的某些成分具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老，具有美容养颜的作用。

总之，蕨麻是一种营养丰富且具有药用价值的植物，适量食用可以为人体带来多种好处。但需注意，食用蕨麻时应当注意控制摄入量，避免过量食用。同时，对于具体疾病的治疗，应在医生指导下进行，不可盲目依赖蕨麻的功效。

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