痛风的症状和饮食禁忌
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李英楠 副主任医师 风湿免疫科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
痛风的症状主要包括关节肿痛、发热、红肿等，严重时可能伴有发热、寒战等全身症状。常见于大脚趾、脚踝和膝关节等，一般表现为突发的刺痛、钻痛或刀割样疼痛。以下是一些痛风患者需要注意的饮食禁忌：
痛风患者的饮食禁忌主要包括以下几类：
1、高嘌呤食物：如动物内脏（肝、肾、胰脏等）、海产品（鱼卵、虾等）、一些肉类（如牛羊肉）等，这些食物嘌呤含量较高，可能会加重痛风症状。
2、酒精：酒类饮品中含有酒精，会导致体内的乳酸堆积，抑制尿酸的排泄，从而加重痛风症状。
3、高脂肪食物：如油炸食品等，这些食物会增加体内的脂肪和胆固醇含量，影响尿酸的正常排泄。
4、酸性食物：如醋、柠檬等酸性食物应尽量避免，因为酸性食物会使体内尿酸水平升高，从而加重痛风病情。
对于痛风患者来说，需要注意多摄取水分和食物中的纤维素以及摄入足够的新鲜蔬菜和水果，避免摄入过多的糖分和盐分。同时，建议定期就医检查尿酸水平，并在医生的指导下进行治疗和饮食调整。
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