青果的功效与作用

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问题详情：青果的功效与作用？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

青果，也称为橄榄果，其功效与作用主要表现在以下几个方面：

1、清热解毒：青果中含有的有机酸、香树脂醇以及抗氧化活性物质能够有效减轻喉咙的炎症反应，起到利咽化痰、清热润肺的功效。

2、去除脂溶性物质：青果油是一种特殊的油脂，能够帮助人体去除体内积累的脂溶性有害物质，具有疏通肠胃的作用。同时，它也有助于降低血液中血糖的含量，保持身体正常的能量需求，降低肥胖风险。特别是对于血液中脂肪含量过高的人来说，这是一种良好的食疗选择。

3、促进新陈代谢：青果含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，这些营养成分可以帮助身体更好地吸收和代谢，有助于增强机体的新陈代谢能力。同时，其含有的矿物质和维生素也对改善身体的免疫系统有益。

4、预防癌症：青果中含有的抗氧化物质具有抗癌作用，这些抗氧化物质可以消除体内的一些突变细胞，防止其形成癌症病变。并且有助于改善胃肠道的功能状态。因此适当摄入青果对于预防某些癌症有益。此外，还有助于缓解胃炎和肠炎等消化系统疾病的症状。

总的来说，青果是一种营养丰富且具有多种健康功效的食物。然而，尽管其有许多益处，也应在饮食中适量食用以保持营养均衡。若有特殊的健康问题或疑虑，请务必在医生的建议下进行饮食调整或补充摄入营养。

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