吃葵花籽的好处有什么

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问题详情：吃葵花籽的好处有什么？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

吃葵花籽的好处主要体现在以下几个方面：

1、降低胆固醇：葵花籽中含有丰富的亚油酸，有助于降低人体的胆固醇水平，维持心脑血管系统的健康。对于预防心脑血管疾病如脑梗、心梗等具有一定的作用。

2、改善神经系统的功能：葵花籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等，这些物质对神经系统功能有益，有助于改善失眠等症状。适量食用葵花籽还可以起到安神、舒心的效果。特别是对于精神压力过大的人，适量食用有助于改善神经系统的不适症状。

3、补充多种营养：葵花籽中富含钾、磷、钙等多种矿物质，可以摄取各种人体必需的营养成分，对于增强新陈代谢功能有益。其中维生素B对于增强大脑功能和记忆功能都有积极作用。

总之，适量食用葵花籽对身体有益。但请注意，葵花籽属于高热量食物，食用过多可能导致热量摄入过多和肥胖等问题。因此，食用时应注意适量。

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