土豆的药用功效和作用
482次浏览・7月前
问题详情：土豆的药用功效和作用？
精选回答
我要回答
龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
土豆不仅作为一种常见食材被广泛用于烹饪，同时也具有一定的药用功效和作用。以下是土豆的主要药用功效和作用：
1、润肠通便：土豆中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，从而预防便秘，帮助身体及时排出毒素。
2、健脾养胃：土豆含有丰富的淀粉和维生素，能够增强脾胃的消化功能，对于消化不良、胃口不佳的人具有一定的食疗作用。
3、调中和胃：土豆能够平衡肠胃功能，对于胃炎、胃溃疡等疾病有一定的辅助治疗效果。
4、补充营养：土豆含有丰富的维生素、矿物质和优质淀粉，能够提供人体所需的多种营养物质，有助于增强免疫力。
5、解毒消炎：土豆含有的天然碱性物质，有助于中和体内的酸性物质，从而起到解毒消炎的作用。对于皮肤炎症、湿疹等有一定的缓解作用。
6、降压降脂：土豆中的某些成分有助于降低血压和血脂，对于高血压、高血脂患者具有一定的辅助治疗作用。
7、美容抗衰老：土豆富含抗氧化物质，有助于延缓衰老，保持皮肤紧致有弹性。
总之，土豆在药用方面具有一定的价值，然而作为药用时，需要根据个人体质和病情适量食用，必要时可咨询医生或药师的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有