海鱼补充什么营养

海鱼是一种富含多种重要营养物质的食材，可以提供丰富的营养价值。其丰富的营养成分主要包括：

1、蛋白质：海鱼中的蛋白质含量较高，是人体生长发育所需的重要物质。

2、脂肪酸：海鱼中的脂肪酸对于心脑血管健康非常有益。尤其是ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量，对减少心脑血管疾病风险具有积极的作用。

3、维生素和矿物质：海鱼含有丰富的维生素A、维生素D以及钙、磷等矿物质，这些物质对于人体的生长发育和代谢过程具有重要作用。

4、抗氧化物质：海鱼中的抗氧化物质如硒等，有助于抵抗自由基对人体的损害，从而减缓衰老过程。

5、其他微量元素：海鱼还含有丰富的钾、镁等微量元素，这些元素对于维持人体的正常生理功能具有重要作用。

总之，食用海鱼可以为我们提供丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，有益于身体健康。但请注意，对海鲜过敏的人群应避免食用海鱼。同时，为了食品安全，应确保海鱼新鲜并彻底烹饪熟透。