马蹄荸荠的功效与作用
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
马蹄荸荠是一种营养丰富、口感鲜美的食材，其功效与作用主要表现在以下几个方面：
1、促进消化：马蹄荸��re中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，缓解便秘。
2、补充营养：马蹄荸荠含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，有助于补充身体所需的多种营养元素，增强身体免疫力。
3、清热解毒：马蹄荸荠性寒，具有一定的清热解毒作用，对于口渴、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。
4、利尿排湿：马蹄荸荠还可以帮助人体排出多余的水分，具有利湿的功效，有助于改善湿气重引起的水肿等症状。
5、改善血液循环：马蹄荸荠中的某些营养成分有助于改善血液循环，可能对于预防心脑血管疾病有一定的帮助。
请注意，虽然马蹄荸荠具有许多益处，但并非人人适用。在食用前建议了解自身身体状况和食物适应性，如有不适或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。此外，马蹄荸荠性寒，脾胃虚寒者及孕妇应适量食用或避免食用。
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