木薯的作用与功效

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

木薯是一种重要的农作物，具有多种功效和作用。其主要作用包括：

1、消肿止痛：木薯能够缓解一些疼痛，包括关节炎症引起的疼痛。此外，它还有助于消除瘀伤或扭伤引起的肿胀。

2、保护肝脏：食用木薯可以缓解由于过量饮酒或长时间疲劳引起的肝脏损伤。由于其中含有丰富的维生素C，对于提高肝功能有积极影响。如果平时不注意饮食习惯、长时间摄入刺激性的食物、有不良生活习惯，多吃木薯也能够起到一定的预防肝硬化等肝病的作用。因此平时建议适当地多吃一些木薯来避免身体不适的情况。不过需要注意的是如果经常出现咽喉肿胀的症状的话则可以通过多吃木薯来进行调理，也不要吃辛辣刺激的食物以及注意休息来进行辅助治疗，好的更快。注意这点同时淀粉摄入过多会在体内转化为糖分，因此糖尿病患者不宜过多食用木薯淀粉。糖尿病患者食用过多可能会导致血糖升高，不利于身体健康。如若糖尿病患者要吃淀粉含量高的食物应进行适当搭配后进食以降低淀粉在体内代谢后的升血糖作用并避免食用含糖量高的食物如蜂蜜等。

总的来说，木薯具有丰富的营养价值和多种功效，对于缓解多种身体不适和疾病有一定的作用。然而，在食用过程中需要注意适量和合理搭配，以确保其健康益处得到充分发挥。如果有任何不适或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。

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