什么是高热量高蛋白高纤维素

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问题详情:什么是高热量高蛋白高纤维素?

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

高热量、高蛋白和高纤维素是描述食物中某些营养成分含量的术语:

1、高热量:通常指食物中富含脂肪、糖和蛋白质等能迅速提供能量的物质。这类食物能提供大量的卡路里,如油炸食品、糖分较高的零食以及各类甜品等。

2、高蛋白:意味着食物中富含蛋白质,特别是动物性蛋白。蛋白质是身体细胞的重要组成部分,也是生命活动中的基础物质。高蛋白食物包括各种肉类如鸡肉、牛肉、鱼虾、鸡蛋和奶制品等。

3、高纤维素:指食物中含有丰富的纤维素。纤维素是一种不被人体消化吸收的营养物质,能帮助维持肠道健康,促进排便。高纤维素食物主要包括全麦面包、谷物、豆类以及各种新鲜蔬果等。

通过均衡地摄入这些营养成分,可以确保身体的健康。如果有任何关于饮食的具体问题或疑虑,建议咨询营养师或医生。

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