含维生素b的食物有哪些

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

含有维生素B的食物非常多样,主要包括以下几个方面:

1、谷类食物:如大米、小麦、燕麦和荞麦等,尤其是粗粮中维生素B的含量非常丰富。此外,小麦胚芽及豆类也是维生素B的极好来源。

2、肉类和蛋类:如动物肝脏,包括猪肝、牛肝以及鸡蛋黄等。这些食品不仅含有维生素B,而且有利于人体吸收。

3、蔬菜类:许多蔬菜都含有维生素B,如西兰花、蘑菇、菠菜和西红柿等。此外,胡萝卜、卷心菜和土豆也含有丰富的维生素B。

4、水果类:柑橘类水果如橙子、柚子等含有丰富的维生素B。此外,香蕉和葡萄等水果也是维生素B的优质来源。

如果需要补充维生素B,建议咨询医生或营养师的建议,以确保获得适当的营养摄入。同时请注意,食物中的维生素B含量可能因季节、种植方法和食品加工方式等因素而有所不同。

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