低密度脂蛋白胆固醇高吃什么食物

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问题详情：低密度脂蛋白胆固醇高吃什么食物？

精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

当低密度脂蛋白胆固醇高时，需要注意饮食调整，一些可以帮助降低这种胆固醇的食物包括：

1、蔬菜：如胡萝卜、番茄、洋葱等。这些蔬菜富含抗氧化剂和多种营养成分，有助于降低血液中的胆固醇含量。其中洋葱被认为能够阻止胆固醇在人体内形成血栓和降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量。因此建议日常饮食适当添加这类蔬菜。

2、水果：像猕猴桃和柑橘类的水果有助于人们减少对胆固醇的吸收和转化，这些水果中含有的丰富的维生素C对于降低低密度脂蛋白胆固醇的含量尤其有效。其中猕猴桃含有的维生素C最为丰富，是一种有效的抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，促进新陈代谢，从而达到降低低密度脂蛋白胆固醇的目的。而苹果也含有丰富的果胶和多种微量元素，可以帮助分解人体血液中的脂肪和毒素，从而减少低密度脂蛋白胆固醇的含量。因此建议日常食用适量的水果。

3、富含不饱和脂肪酸的食物：如深海鱼油等也有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的含量。因此建议日常饮食中适当摄入这些食物。但请注意，如果饮食调整无法改善低密度脂蛋白胆固醇水平，可能需要考虑药物治疗。

总的来说，对于低密度脂蛋白胆固醇高的患者来说，均衡的饮食非常重要。除了上述食物外，还需要注意控制摄入的热量和脂肪量，避免高糖、高盐和高脂肪的食物。此外，建议定期进行检查和咨询医生，以便及时采取有效的治疗措施。

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