桦树茸怎么吃
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
桦树茸是一种具有很高药用价值和保健功能的真菌类物质，其食用方法多种多样。以下是几种常见的食用方法：
1、泡水或煮水：将桦树茸切成小块，然后用清水洗净后泡水或煮水饮用。这有助于吸收桦树茸中的营养成分，每天饮用可有效提高免疫力。
2、泡酒：将桦树茸放入高度白酒中浸泡，这可以发挥其药效，增强免疫力。
3、煎服：将桦树茸切成小片后放入锅中进行煎煮，这也是一种常见的服用方式。这种制作方法可以充分利用桦树茸的药效，更好地发挥其功效。同时可以与灵芝搭配煎服，增强药效的同时改善心脑血管问题。但是具体的煎煮方法和用量建议遵循医生的建议。此外也可以将桦树茸与茶一起冲泡饮用。
请注意，在食用桦树茸时，需要注意其食用量，过量可能会引起不适。此外，如果正在服用其他药物或存在某些疾病，建议咨询医生意见再食用。对桦树茸过敏的人群也不宜食用。总的来说，建议根据自身情况选择适当的食用方法，并在专业人士的指导下进行。
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