石榴有什么营养
577次浏览・7月前
问题详情：石榴有什么营养？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
石榴是一种富含营养的水果，其营养成分主要包括维生素、矿物质、抗氧化物质等。以下是石榴的主要营养价值和特点：
1、维生素：石榴含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进铁质的吸收。此外，它还含有维生素B族，对新陈代谢和神经系统功能有重要作用。
2、矿物质：石榴中含有多种矿物质，如钾、钙、磷等。这些矿物质对维持体内水分平衡、保护神经系统和心脏功能等具有重要作用。
3、抗氧化物质：石榴富含多种抗氧化成分，如多酚、花青素等，这些物质具有抗衰老、预防心血管疾病等功效。
4、膳食纤维：石榴籽中的膳食纤维有助于改善消化功能，促进肠道蠕动，对预防便秘和肠道疾病有一定帮助。
5、石榴还含有一定量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等，这些也是人体所需的基本营养物质。
除了以上提到的营养成分，石榴还含有一些特殊的生物活性物质，如石榴酸等，这些物质具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用。
总之，石榴是一种营养丰富、健康有益的水果，适量食用可以为身体提供多种营养物质，对健康有益。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有